• 高要巴戟天 地理标志保护产品

    区域肇庆市高要区 分类 类型巴戟天

    高要巴戟天:又名巴戟、鸡肠风等。药用历史已1700余年。以条大、肥壮、连珠状、肉厚、色紫、木心细者为佳,条细瘦、肉薄、色灰者质次。味辛、甘,性温。具补肾壮阳、强筋骨、祛风湿之功效,治腰膝酸软、阳痿、早泄、月经不调、下焦虚寒、少腹冷痛等症。高要巴戟天广东省高要市河台镇...[全部]

  • 广佛手

    区域肇庆市高要区 分类水果 类型佛手

    广佛手:以高要县所产质好量大,故称。以片大、绿皮白肉、香气浓厚者为佳。广佛手是芸香科柑橘属植物CitrusmedicaL.var.sarcodactylis(Noot.)Swingle成熟果实。其性味辛、苦、酸、温,具有理气健胃、镇呕祛痰之功,治疗胸腹胀满、消化不良、咳嗽、痞满等症,是佛手中的一种,为我国传...[全部]

  • 包鲤

    区域肇庆市高要区 分类动物 类型

    包鲤:产于沙浦镇典水村。其外形奇特,内脏极小,多年来一直为岭南佳肴。其烹调以清蒸为宜,只将鱼剖为两片,洗净,无须去鳞,亦不放油,撒以少量食盐、生葱,蒸熟后有大量清澈白油流出,即可食之,其味鲜美。清代作贡品。慈禧太后曾颁赐金匾。[全部]

  • 清蒸麦溪鲤

    区域肇庆市高要区 分类美食 类型

    麦溪鲤(鲩),产于高要大湾的麦溪和麦塘两口塘,明朝洪武年间(1368--1398年)已负盛名。麦溪鲤头细嘴小,肩高膊隆,腹圆身肥,浑身柔软,鱼身两侧有3条光闪闪的金线由鳃部一直延伸到尾部。更奇者,麦溪鲤无特殊种苗,普通鲤鱼种放到麦溪、麦塘,养足岁月就可以转变成麦溪鲤;如把麦...[全部]

  • 高要霸王花 广东省名特优新农产品

    区域肇庆市高要区 分类 类型

    高要霸王花--广东省名特优新农产品剑花又称霸王花,高要市种植面积共8000多亩。[全部]

  • 大迳石青粉

    区域肇庆市高要区 分类 类型

    石青粉又名上石粉、香粉,用石槁树干、叶混合舂成粉末,产于高要山区河台、水南、禄步、乐城、小湘等镇。以大迳河一带所产最为著名,已有100多年历史。“大迳石青粉”是高要传统名牌产品,具有粉粒幼滑、黏性较强的特点,主要销往港澳和东南亚等地,在国内外享有盛誉。[全部]

  • 白土牛板筋

    区域肇庆市高要区 分类美食 类型

    白土牛板筋,把以韧出名的牛筋和牛板筋玩出“蒸”的吃法,这道菜用料简单,但必须通过良好的刀功和恰到好处的火候做成,做好后晶莹剔透,引人垂涎,细细品味,既鲜甜又香嫩,弹口之余还带一股韧劲,味厚醇和。[全部]

  • 活道粉葛 地理标志保护产品 广东省名特优新农产品

    区域肇庆市高要区 分类蔬菜 类型粉葛

    活道粉葛是广东省肇庆市高要市活道镇的特产。活道粉葛是高要市独具特色的传统农产品,始于明末清初,由当地的野生葛培育而来,其中以仙洞粉葛最为闻名。注册了“活仙葛”牌商标。活道粉葛是高要市独具特色的传统农产品,始于明末清初,由当地的野生葛培育而来,其中以仙洞粉葛最为闻...[全部]

  • 小湘黑皮冬瓜 广东省名特优新农产品

    区域肇庆市高要区 分类蔬菜 类型冬瓜

    黑皮冬瓜:质优、个大、肉质厚而无空心,内含蛋白质和大量维生素和矿物质,可以煮汤、绞汁或熟食,皮可入药或煲汤,肉质可以加工做成冬瓜糖。在小湘惠农冬瓜专业合作社生产基地区域产地,生产的冬瓜。进行产地环境条件生产过程及农业投入品使用和农产品质量管理等环境的现场调查、考...[全部]

  • 蚬岗豆角 广东省名特优新农产品

    区域肇庆市高要区 分类蔬菜 类型

    蚬岗豆角是高要蚬岗镇品牌蔬菜“六瓜一豆”中的“一豆”,以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满而备受消费者的青睐,产品畅销珠三角、港澳等地。[全部]

  • 双马菠萝

    区域肇庆市高要区 分类水果 类型菠萝

    “双马菠萝”因长于广东高要禄步镇双马村两座形似骏马的大山间而得名。它具有皮薄、汁多、清香、味甘甜、无渣等优点,在当地极具口碑,早在南宋时期已是朝廷贡品。资料显示,早在十五世纪,西班牙人已经把菠萝奉为“果中之[全部]

  • 红妃木瓜

    区域肇庆市高要区 分类蔬菜 类型木瓜

    蚬岗蔬菜产业协会位于蚬岗镇彭贵塱,占地2.2万亩,水资源丰富,气候宜人,远离污染,非常适合瓜果类蔬菜种植。红妃木瓜为常绿软木性乔木,是台湾农友种苗公司选育成的一个木瓜品种,植株粗壮,生长势强,茎干绿色,结果期特早,结果时株形低矮。结第一个果时,株高仅60~80cm,结果力强,一...[全部]

  • 高要罗氏沼虾 广东省名特优新农产品

    区域肇庆市高要区 分类动物 类型

    高要市万亩罗氏沼虾养殖基地始创于上世纪90年代末,2005年2月通过了广东省无公害农产品产地认证,是我市优质无公害水产品养殖示范基地。该基地位于广肇高速路旁,包括金渡、白土两镇的三冠塱、蛟塘塱和大竹塱,总面积3.6万亩,总产量1.4万吨;其中越冬虾1.1万亩,产量6000吨,是省内...[全部]