地方名特产推荐之——海蜇篇

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  • 凉拌海蜇丝

    区域佛山市三水区 分类美食 类型海蜇

    原料:海蜇丝黄瓜米醋生抽蒜辣椒油白糖做法:1、将海蜇丝泡入水中,漂洗出盐分。2、再把海蜇丝放入开水中焯糖糖15秒钟后,捞出沥干水分。3、放入碗中,倒入米醋浸泡10分钟。4、黄瓜洗净,切成丝。5、将海蜇丝捞出,浸泡的米醋倒掉不要。6、加入米醋、生抽、白糖、辣椒油、蒜泥和黄瓜...[详情]

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海蜇简介

海蜇又名水母,白皮子,主产于中国东南沿海。8~9月间,海蜇常成群浮游于海面。
别名:水母
界:动物界
门:刺胞动物门
纲:钵水母纲
属:水母
分布区域:中国东南沿海
中文学名:海蜇